Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico

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Juan Antonio Caballero

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Olipe ve futuro en el ecológico para conseguir los mercados importantes.

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Los mercados importantes estan en la actividad de lo ecologico aceite de oliva olipe olivalle olivar de sierra los pedroches2

«El presidente de la cooperativa, Juan Antonio Caballero, quiere exportar más envasados, pero sin intermediario».

La Cooperativa Olivarera Los Pedroches de Pozoblanco (Olipe) cerró una buena campaña mientras que sigue apostando por su diferenciación a través de la producción ecológica. Con casi 900 socios como respaldo, esta cooperativa busca siempre nuevas líneas de mercado de las que habla su presidente, Juan Antonio Caballero.

El pasado año molturó 13.814.000 kilos de aceitunas, de los que el 75% de fue para producción ecológica y el 25 restante, para convencional, explicó a este periódico.

En su opinión, el sector ecológico «está en alza», especialmente en Europa. Eso supone para Olipe «una oportunidad para competir con el olivar de la Campiña», que tiene costes de produción menores y más ayudas de la Administración. «Tenemos una comercialización directa desde la propia sociedad y eso te hace que tengas que cuidar mucho los aceites, ya que luego tienes que salir al mercado y el ecológico es mucho más exigente».

Para Caballero, «los mercados importantes están en el ecológico», y de eso saben en Olipe, ya que exportan envasado a Japón, donde cada vez tienen más mercado, y Estados Unidos. Precisamente, las exportaciones de envasado son vitales para la cooperativa pozoalbense, «aunque nuestra mentalidad es la de ir al consumidor», ya que en la actualiodad se vende de forma indirecta.

Su idea inmediata es acudir a una feria de marcas blancas, «que creemos que puede ser un mercado interesante, porque cumplimos con el concepto de trazabilidad y seguridad que están buscando».

A continuación, artículo completo:

 

Fuente: sevilla.abc.es

Olivarera Los Pedroches y el Ayuntamiento de Pozoblanco presentan un libro y una pieza documental que profundizan en la cultura del olivar de sierra en Los Pedroches.

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Libro Cultura del Olivar de Sierra en los Pedroches Aceite Ecologico Olivalle (4)

El próximo 16 de marzo, el Ayuntamiento de Pozoblanco y la Cooperativa Olivarera Los Pedroches presentarán un libro que profundiza en uno de los pilares de la comarca, el olivar de sierra y la cultura que sustenta su historia desde diferentes perspectivas. Amparado en el trabajo realizado desde la Oficina de Patrimonio, el proyecto presenta dos vertientes, por un lado el libro “Cultura del Olivar de Sierra en Los Pedroches” y, por otro, una pieza documental que nace como complemento audiovisual a un libro que tiene el objetivo de dar su sitio a un eje fundamental de la historia de la comarca y a la vez convertirse en un referente para el estudio del patrimonio de Los Pedroches.

El proyecto, dirigido por Antonio Carrasco y Juan de la Cruz Cabrera, tiene su origen en la realización de un catálogo de las molinas o almazaras que han existido y han sido parte fundamental de la industria aceitunera de Los Pedroches. Una catalogación estructurada por las diferentes carreteras que la recorren y que permite descubrir el proceso de industrialización que sufrió nuestra sierra a finales del siglo XIX y principios del XX. Un paseo que permite ver la localización de cada una de las molinas, así como acercarse a su estructura y funcionamiento. La catalogación se sustenta, además, en un apartado fotográfico que ayuda a ese carácter divulgativo de la obra, pero también impulsa la calidad de la misma.

Ese es el núcleo central de un proyecto que ha conseguido reunir a casi una veintena de profesionales y escritores que se han acercado al medio natural, al paisaje de la sierra, a la historia del olivar de la sierra, al trabajo de las mujeres, a la evolución de la técnica en la industria olivarera española, al habla del olivar o a la arquitectura. Una serie de artículos que vienen a engrandecer una obra que “es la publicación sobre la historia cultural y social de la comarca con más valor de las que se han publicado hasta el momento por el Ayuntamiento de Pozoblanco”, en palabras de la concejala de Cultura, Rosario Rossi.

La presentación tendrá lugar el jueves 16 de marzo a partir de las 21:30 horas en el hall del Teatro “El Silo” y además de conocer el proyecto también se proyectará el documental que forma parte del mismo. Un paseo por nuestra sierra de la mano de quienes le han dado vida a lo largo de los años, una pieza que viaja sobre nuestro pasado, presente y futuro, y que ofrece imágenes de la sierra nunca antes vistas, centrándose en testimonios tanto de los propios colaboradores como de diversas personas que trabajaron en la sierra en algún momento de su vida.

Libro Cultura del Olivar de Sierra en los Pedroches Aceite Ecologico olivalle(2)

 

Premio Andrés Núñez de Prado a la Investigación en Producción Ecológica al trabajo “Valoración de la Provisión de Servicios Ecositémicos: El caso del olivar de montaña de los Pedroches (Córdoba)”

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Premio Andres Nuñez de Padro Olivar Ecologico Olivar de sierra Los Pedroches Olivarera Aceite Ecologico Olivalle Olipe

El Premio Andrés Núñez de Prado a la Defensa y Fomento en Agricultura y Ganadería Ecológica se ha otorgado a D. Jesús Fernández Habas, D. Pedro Sánchez Zamora y a Dña. Felisa Ceña Delgado. Sigue leyendo

Loteria de Navidad de Olipe, ¡este año nos conformamos solo con que nos toque el Segundo!

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¡Ya está a la venta  la Lotería de Olipe! la tenéis disponible en el Despacho de Aceite de Olivarera Los Pedroches.

Su precio es de 5€ (sin recargo).

¡Mucha suerte a tod@s!

Papeleta Loteria 2016 Aceite Ecologico Olivarera Los Pedroches Olivar de sierra Olivar ecologico Aceite ecologico

Olivarera Los Pedroches colabora en el I Maratón BTT Las Molinas de Sierra Morena.

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Las Molinas de Sierra Morena Peña ciclista San Bartolome Olivar de sierra Olivar Ecologico Olivarera Los Pedroches Aceite de Oliva

Olivarera Los Pedroches colabora con la Peña Ciclista San Bartolomé de Pozoblanco (Córdoba) en el I Maratón BBT Las Molinas de Sierra Morena. Desde Olipe y, en nombre de la peña ciclista San Bartolomé os queremos invitar a una espectacular ruta por las antiguas molinas de aceite de la sierra norte de Córdoba el próximo 13 de noviembre del 2016.

En esta maratón podrán participar todas las personas que hayan completado satisfactoriamente el proceso de inscripción y que cumplan los criterios establecidos en el Reglamento de la misma, y de aquellos Reglamentos que le sean de aplicación. La fecha para inscribirse finaliza hoy miércoles 9 de noviembre a las 19.00h.

Las Molinas de Sierra Morena Peña ciclista San Bartolome Olivar de sierra Olivar Ecologico Olivarera Los Pdroches Aceite de Oliva

Al inicio de este evento se recogerán las dorsales junto con la bolsa del corredor. En ellas se darán una camiseta, una gorra además de gel, barrita energética y, como no, una botella de Aceite de Oliva Virgen Extra Olipe.

Las Molinas de Sierra Morena Peña ciclista San Bartolome Olivar de sierra Olivar Ecologico Olivarera Los Pdroches Aceite de Oliva

Las pruebas transcurren por parajes de gran valor ecológico y paisajístico por lo que es de obligado cumplimiento las normas de respeto al medio ambiente. El recorrido se efectuará por pistas en bosques, campos y carreteras de tierra batida. Los tramos de pista empedrada o en su caso de superficies asfaltadas, no son más del 3% de la distancia total del recorrido. La prueba tendrá un recorrido de entre 80 Km. y 81 Km. aproximadamente. No duden en ver las fotografías del reconocimiento del recorrido aquí.

Las Molinas de Sierra Morena Peña ciclista San Bartolome Olivar de sierra Olivar Ecologico Olivarera Los Pdroches Aceite de Oliva

El ciclista tendrá un máximo de 8 horas para realizar el circuito de la prueba. Los trofeos consisten en olivos hechos a mano con barros refractarios y porcelana cerámica que van acompañados de una etiqueta con número de serie y el poema de Antonio Machado de «Los olivos».

Las Molinas de Sierra Morena Peña ciclista San Bartolome Olivar de sierra Olivar Ecologico Olivarera Los Pdroches Aceite de Oliva

Si lo que desea es asistir como público, aquí puede visualizar los tramos en los que podrá ver esta maratón.

Desde Olipe queremos dar participación a espectadores que deseen ver la prueba en estos parajes y, para ello, dispondremos de un desayuno molinero en plena sierra para las personas que se desplacen para ver a los ciclistas. Este desayuno molinero estará dispuesto en «Peña Aguila», en la carretera de Villaharta, al subir a la sierra tras pasar el río Cuzna, en el camino a la izquierda. Coincidirá con un  punto de avituallamiento para los ciclistas y también lo será para los espectadores.

Ánimo y acércate a la sierra, no te defraudará su encanto.

Las Molinas de Sierra Morena Peña ciclista San Bartolome Olivar de sierra Olivar Ecologico Olivarera Los Pedroches Aceite de Oliva

 

Asamblea Informativa General Campaña 16/17 de Olivarera Los Pedroches.

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Asamblea Informativa General Olivar de sierra Olivar Ecologico Aceite Ecologico

Desde el Blog de Olipe os comunicamos la citación para la Asamblea General el día 10 de Noviembre: Sigue leyendo

Olipe convoca las XVI Jornadas Técnicas de Olivar Ecológico.

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Cartel XVI Jornadas Tecnicas Olivar de sierra los pedroches aceite ecologico olivarera olipe olivalle

De nuevo estamos con ustedes en esta cita a la que no hemos querido faltar. Olivarera Los Pedroches convoca las XVI Jornadas Técnicas de Olivar Ecológico que tendrán lugar en el Salón de Actos del Recinto Ferial de Pozoblanco, a las 20:00h, los días 26 y 27 de octubre del 2016.

En estas jornadas se informará sobre:

Miercoles 26

  • Manejo del hábitat y control biológico por conservación, por Mónica González Fernández, estación experimental de Cajamar, a las 20:00h.
  • Aceite de oliva y salud, por Miguel Ángel Domene Ruiz, estación experimental de Cajamar, a las 21:00h.

Jueves 27

  • Agricultura Biodinámica en olivar, por Noelia Rodríguez, experta en Biodinámica y directora del curso UNIA Biodinámica, a las 20:00h.
  • Paisajes del olivar en sistemas de alto valor natural, por José Ramón Guzmán. Consejería de Medio Ambiente, a las 20:45h.
  • Guías de Buenas Prácticas en Sistemas de Alto Valor Natural (SAVN), por Jorge Bartolomé (WWF) y Carlos Cuellar (GREFA), a las 21,15h.

 

Esperamos que no faltéis a esta cita.

Cartel XVI Jornadas Tecnicas Olivar de sierra los pedroches aceite ecologico olivarera olipe olivalle

Inspección técnica de equipos de aplicación de fitosanitarios en Olipe.

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Inspecion tecnica de equipos de aplicacion de fitosanitatio Aceite Ecologico Olivarera los Pedroches Olivar de sierra Olipe

Desde Olipe queremos comunicarles que todos los equipos de aplicación de productos fitosanitarios cuya fabricación haya sido anterior a enero de 2012 deberán haber sido inspeccionados, al menos una vez antes de 26 noviembre de 2016. Debido a esto, Olivarera Los Pedroches S.C.A. está organizando en varios días para que se puedan realizar las inspecciones de las cubas de nuestros socios. Sigue leyendo

Proteja su cultivo de la bacteria Xilella fastidiosa.

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Introducción

Xylella fastidiosa es una bacteria con un enorme potencial patógeno sobre gran número de plantas. Provoca varias enfermedades de importancia económica, principalmente en cultivos leñosos como viñas, cítricos, olivar, diversos frutales de hueso, café y ornamentales. Su principal área de distribución actual se restringe al continente americano. Sigue leyendo

Diferencias entre el compost vegetal de alperujo «Organolipe», abonos orgánicos y abonos organominerales.

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El compost cumple una función primordial para la obtención y mantenimiento de la fertilidad y productividad, debido a que interviene sobre la articulación de las partículas del suelo promoviendo una mejor estructura, aireación y drenaje. Sigue leyendo

‘Consumed’ una película para reflexionar sobre lo que comemos.

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Consumed pelicula Aceite ecologico Olivar de sierra Los Pedroches Olivarera Olipe Olivalle
“Zoe Lister-Jones y Daryl Wein hablaron de su nueva película titulada “Consumed”, que trata sobre la actual controversia sobre los alimentos genéticamente modificados, pero lo hace de una manera muy diferente a otros proyectos orientados a crear conciencia social y por ello sus protagonistas lo describen como un thriller político, no un documental.” Sigue leyendo

Juan Antonio Caballero en el pre-estreno de la película EL OLIVO: «Mirad el aceite de otra forma».

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El pasado jueves 5 de mayo, Olivarera Los Pedroches fue invitada al preestreno en Madrid de El Olivo, la última película de Iciar Bollaín. WWF organizó este evento, con la colaboración de Morena Film y  con la presencia de la directora. Una historia que nos conecta con nuestras raíces y dió pie a un debate posterior con los siguientes participantes:

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Los aceites concentran el 40% de la facturación agroalimentaria de Andalucía.

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Feria Alimentaria 16 Barcelona Aceite Ecologico Olivar de sierra Los Pedroches Olivarera Olipe Olivalle
Andalucía y sus aceites de oliva están siendo protagonistas en Alimentaria. Para apoyar los productos de esta comunidad autónoma, la consejera de Agricultura de la Junta, Carmen Ortiz, ha asistido al encuentro y ha recordado el gran peso del sector agroalimentario andaluz, cuya industria facturó en 2014 más de 14.000 millones de euros. Entre los alimentos que mayor facturación obtienen destacan los aceites, que concentran el 40% del montante total de esta industria andaluza.

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Comida ecológica para los comedores escolares.

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La dieta mediterranea para niños Aceite Ecologico Olivar de sierra Los Pedroches Olivarera Olipe Olivalle

Obesidad, comida rápida, pesticidas, fertilizantes, productos transgénicos…Todas estas palabras, tan propias de nuestra época, son las que intenta eliminar de la dieta la entidad sin ánimo de lucro Fundación Hogar del Empleado (Fuhem), que apuesta por la agroecología y la educación en los valores de la sostenibilidad. Sigue leyendo

Asamblea General Ordinaria de Socios de Olipe.

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Desde el Blog de Olipe os comunicamos la citación para la Asamblea General Ordinaria:

CITACIÓN

Por acuerdo del CONSEJO RECTOR de Olivarera los Pedroches Soc. Coop. Andaluza de fecha nueve de marzo de 2016, se convoca ASAMBLEA GENERAL ORDINARIA DE PERSONAS SOCIAS de la misma, que se celebrará el próximo día TREINTA Y UNO DE MARZO (jueves) en el Salón de Actos del Recinto Ferial, de Pozoblanco, a las VEINTE HORAS en primera convocatoria y a las VEINTE y TREINTA HORAS en segunda, con arreglo al orden del día adjunto. Sigue leyendo

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