Como ya sabéis, dentro de nuestro blog tenemos un apartado denominado «Cultura Aceite Olipe», donde queremos recordarles la diferencia entre aceite ecólogico y aceite convencional. El diferencial de ecológico radica en el sistema de producción, es decir en el campo y en el manejo hacia los olivos en relación con su entorno.
Como ya comentabamos en el artículo publicado el 25 de marzo, WWF España y Olivarera Los Pedroches elaboraron una Guía sobre Olivares de Montaña: Pendientes de Biodiversidad, en las próximas semanas iremos publicando, en varios artículos, esta sensacional guía para que todos la disfrutemos y entendamos que dentro de una botella de Aceite de Oliva Virgen extra «Olipe y Olivalle» hay muchas más cosas que un aceite de calidad. Sigue leyendo
Pendientes de Biodiversidad:
Hace ya un par de años que la Asociación Ambiental WWF y Olipe se encontraron en el camino. WWF contaba con un proyecto del Ministerio de Agricultura sobre Sistemas de Alto Valor Ambiental en diferentes cultivos y actividades agrarias entre las que se encontraba el olivar de montaña. Buscar olivar de montaña, en sistemas ecológicos y con una organización en cooperativa y con actividades en este sentido hizo que de forma inexorable llegaran a Olipe. Sigue leyendo
El Reglamento Comunitario 640/2008 obligó a no incluir referencias sobre la acidez de un aceite en el etiquetado a no ser que se acompañe de otros parámetros físico-químicos de calidad, como el índice de peróxidos , K270, K232, y otros. De esta manera la acidez sola no debía de expresarse en la etiqueta. Sigue leyendo
Una vez pasados los fríos del invierno, los olivos de Los Pedroches comienzan su brotación y con ello comenzamos la realización de los muestreos de las distintas plagas y enfermedades que afectan a nuestro olivar. Sigue leyendo
El Ministerio de Alimentación utiliza el estudio sobre prevención cardiovascular Predimed para sus guías nutricionales.
Hasta 11 veces (más las correspondientes notas al pie) cita el Departamento de Salud y Servicios Humanos del Gobierno de EE UU en sus nuevas guías nutricionales el estudio Predimed (Prevención con Dieta Mediterránea), el más amplio sobre los efectos de la alimentación según el modelo del sur de Europa en la salud, sobre todo como prevención cardiovascular. Sigue leyendo
Ayer finalizó el II Concurso de fotografía que Olivarera Los Pedroches como la Concejalía de Igualdad junto con la de Salud y Consumo decidieron organizar sobre «OLIPE con su GENTE en Pedrique». El concurso consistía en subir en el facebook de Olipe, denominado Aceite Ecológico la mejor foto donde se mostrase lo más representativo o lo que más les haya gustado de la excursión a Pedrique, actividad programada que hubo el día 7 de marzo con motivo del Día Internacional de la mujer.
Los participantes subieron sus fotos , donde ellos mismos y gracias a sus familiares y amigos, son los que han votado dichas fotografías. La que obtuviera mayor número de votos era la ganadora del premio Olipe.
Con las lluvias registradas en el mes de febrero, actualmente la humedad relativa ambiental es alta, con una previsión para los próximos días de aumento generalizado de las temperaturas que irán acompañadas por una estabilidad atmosférica en toda la comunidad autónoma. Hay que estar atentos a la previsión meteorológica y tomar en cada momento las medidas oportunas para valorar la presencia de Repilo (Spilocaea oleaginae) en nuestros olivares. Sigue leyendo
Well Done!!
El mundo de los aceites de Oliva Virgen Extra es cada vez mayor en cuanto a nuevas marcas que salen a la luz y que se embarcan en campañas promocionales buscando lechos de alta calidad y posicionamiento en lineales exigentes. No todas las marcas pueden conseguir la continuidad que esta estrategia lleva consigo, ya sea en calidad, nivel de producción o simplemente pulmón económico que justifique inversiones fuertes con escasos retornos en mucha de las ocasiones. Sigue leyendo
Los aminoácidos son de vital importancia para el desarrollo de todos los seres vivos. La gran mayoría de las plantas son capaces de fabricar aminoácidos a partir del nitrógeno que absorben del suelo procedente, bien de fuentes naturales que existen en él o del que se aporta mediante el abonado y para cuya fabricación utilizan una gran energía. Sigue leyendo
Les informámos a tod@s l@s soci@s de los plazos que, para esta campaña de AYUDAS PAC 2015, están establecidos tanto para la solicitud de subvención como para la transferencia de derechos: Sigue leyendo
Siendo este producto el motor de desarrollo exportador de la comunidad.
“Andalucía, tras superar a Cataluña, vuelve a situarse en el primer puesto en el comercio internacional de productos agroalimentarios gracias al empuje del aceite de oliva. De hecho, dos de cada cinco litros que se consumen en el mundo salen de Andalucía”. Así lo ha manifestado la consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Elena Víboras, que ha inaugurado o en Antequera (Málaga) el III Encuentro Territorial del Agroalimentario Malagueño dedicado al aceite de oliva. Sigue leyendo
Olivarera Los Pedroches S.C.A. siguiendo con la formación de sus socios en el cultivo de olivar, ha organizado junto con los técnicos del Grupo Fertiberia una jornada el día 26 de febrero.
El Grupo Fertiberia constituye la División Química y de Fertilizantes de Grupo Villar Mir. Con Fertiberia como compañía de cabecera, es al día de hoy la segunda empresa del Sector químico de capital español, líder a nivel europeo y mediterráneo del sector de los fertilizantes y del amoniaco. Sigue leyendo
En los incios del Blog de Olipe publicamos varios artículos donde os explicábamos distintos conceptos muy importantes para decidir cual Aceite de Oliva meter en nuestra cesta de la compra. Siendo conscientes que uno de los problemas más importantes que existe hoy en día es la falta de conocimiento de los consumidores con el aceite de oliva, vamos a recordar estos artículos que ya se publicaron pero que vienen muy bien para acertar en nuestra compra. ¿Qué es lo que tiene que poner en la etiqueta para consumir Aceite 100% de Oliva? Sigue leyendo
En la presente campaña de solicitud de ayudas que se inicia el 1 de marzo se han establecido una serie de ayudas asociadas a los productores de determinados cultivos y ganadería que afronten dificultades, con el objeto de incentivar el mantenimiento de los niveles de producción actuales. Sigue leyendo