Siempre que los productos hayan cumplido con las normas de producción ecológicas que les afectan, tendrán derecho a usar las menciones reservadas a tal efecto.
De forma general, el etiquetado de productos ecológicos: Sigue leyendo
El Boletín Oficial de la Junta de Andalucía (BOJA) ha publicado la Orden por la que se aprueban las bases reguladoras para la concesión de ayudas dirigidas a la creación de empresas para los jóvenes agricultores y efectúa su convocatoria para 2015. Sigue leyendo
Una investigación llevada a cabo por el Departamento de Producción Agraria de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) ha evaluado cuál es el diseño de olivar en seto que ayuda a mejorar la producción y calidad del aceite. Según dicho estudio, las plantaciones en seto son altamente productivas cuando la orientación de las filas y su distancia permiten maximizar la radiación solar interceptada. Sigue leyendo
En el anterior artículo (Art. 24.06.2015), sobre este manual para realizar un buen manejo de su Olivar Ecológico, que hay tres técnicas que tienen un papel protagonista en el plan de manejo y fertilización del olivar. Explicamos en que consisten las cubiertas vegetales silvestres como sembradas. Hoy vemos el manejo de duchas cubiertas si optamos por la compra de semillas. Sigue leyendo
Recordamos del anterior artículo (Art. 08.06.2015), sobre este manual para realizar un buen manejo de su Olivar Ecológico, que hay tres técnicas que tienen un papel protagonista en el plan de manejo y fertilización del olivar. Ya explicamos en que consisten las cubiertas vegetales y cómo se forman las cubiertas vegetales silvestres. Hoy vemos como se hacen las cubiertas vegetales sembradas.
Cubiertas Vegetales Sembradas Sigue leyendo
Continuamos con esta guía del Olivar de Sierra Los Pedroches Olivares de Montaña: Pendientes de Biodiversidad que WWF España y Olivarera Los Pedroches elaboraron. Hoy seguimos con el artículo publicado el 11 de junio finalizalizando este capítulo dedicado a una selección de especies de aves que viven en nuestros olivares más valiosos, ya que la presencia de numerosas especies de aves es un indicador de salud, algo que salta a la vista cuando se visita un olivar en pendiente. Sigue leyendo
¿Sabía que cada 10 segundos se consume una tonelada de aceite de oliva en todo el planeta? ¿Y que cada año se plantan más de 40 millones de olivos? Estas curiosas cifras reflejan la dimensión y la importancia que el sector olivarero está adquiriendo en todo el mundo. A estos datos se suma que el olivo es uno de los cultivos arbóreos más extendidos a lo largo y ancho del planeta, solo en Andalucía ocupa 1,5 millones de hectáreas. Sigue leyendo
Un estudio publicado por «Proceedings of the National Academy os Sciences» confirma la teoría de que la agricultura ecológica es más rentable para los productores que la convencional. También corrobora que esta rentabilidad mayor es una de las principales causas de su expansión. Sigue leyendo
Se considerará que un producto incluye términos que se refieran al método de producción ecológico, cuando en el etiquetado, publicidad o documentos comerciales, se muestren términos que sugieran al comprador que el producto se ha obtenido conforme a las normas de producción ecológicas. Sigue leyendo
Seguimos con esta guía del Olivar de Sierra Los Pedroches Olivares de Montaña: Pendientes de Biodiversidad que WWF España y Olivarera Los Pedroches elaboraron. Hoy continuamos con el artículo publicado el 2 de junio presentando una selección de especies de aves que viven en nuestros olivares más valiosos, ya que la presencia de numerosas especies de aves es un indicador de salud, algo que salta a la vista cuando se visita un olivar en pendiente. Sigue leyendo
Las aceitunas están creciendo por días, alcanzando el tamaño de guisante en la mayoría de las estaciones. Debido a la primavera tan seca que estamos teniendo, y a los golpes de calor durante la floración se ha producido una reducción en el cuajado de la flor, produciéndose una merma considerable. Las previsiones de precipitaciones para el resto de la semana en la comarca de los Pedroches nos indican posibilidades de tormentas, por lo que el agua puede dar un respiro a los árboles, evitando que se caiga la aceituna recién cuajada por falta de agua. Sigue leyendo
En el anterior artículo (Art. 25.05.2015) de este manual para realizar un buen manejo de su Olivar Ecológico comentabamos que hay tres técnicas que tienen un papel protagonista en el plan de manejo y fertilización del olivar. Hoy vamos a explicar en que consiste la primera de ellas: el uso de cubiertas vegetables y una de las diferentes cubiertas que nos podemos encontrar. Sigue leyendo
La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, considera prioritario lograr un acuerdo que permita disponer de un buen Reglamento sobre producción ecológica, lo que permitirá dar una respuesta adecuada a las necesidades de los consumidores, y apoyar el desarrollo de una actividad cada vez más presente en nuestros territorios. Sigue leyendo
Como ya mencionamos en el artículo publicado el 20 de mayo, y siguiendo con esta guía del Olivar de Sierra Los Pedroches Olivares de Montaña: Pendientes de Biodiversidad que WWF España y Olivarera Los Pedroches elaboraron, hoy presentamos una selección de especies de aves presentes en nuestros olivares más valiosos. Entre todos los grupos zoológicos, las aves, por su movilidad y capacidad de aumentar el número de pollos y de intentos de cría en años de abundancia de insectos, son unas magníficas aliadas para el control biológico. Sigue leyendo
Para que un producto pueda identificarse como ecológico, la finca en la que se produce debe pasar por un periodo de conversión, que es el tiempo que transcurre desde que un operador (agricultor o ganadero) somete sus parcelas al control de un organismo de control hasta que el producto pueda venderse con referencias al método de producción ecológico. Sigue leyendo