Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico

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Compromiso Medioambiental - page 5

Presidente de Olipe junto con CIT Los Pedroches realizan unas jornadas de trabajo y análisis del sector turístico

en CLIENTES DE OLIPE por
CIT Los Pedroches Jornadas DAFO Juan Antonio Caballero Olivarera Los Pedroches Olivar de Sierra Aceite Ecologico

Respuesta masiva y muy positiva en el encuentro de ayer organizado por el Centro de Iniciativas Empresariales y Turísticas (CIT) de Los Pedroches, en el parque San Martín de Añora.

A la convocatoria acudieron alcaldes y concejales de la mayoría de municipios, empresarios, asociaciones, técnicos de turismo, cooperativas y colectivos culturales, que durante cuatro horas trabajaron en grupo para realizar un análisis DAFO (debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades) sobre el sector turístico del Valle de Los Pedroches. Sigue leyendo

Video de Germán Garrote sobre el olivar y lince ibérico en las XIV Jornadas de Olipe

en TÉCNICOS por

A principios del siglo XXI, las poblaciones de lince ibérico se encontraban en su mínimo histórico, con menos de 100 ejemplares en solo dos poblaciones, Sierra Morena y Doñana. Los porgramas de conservación desarrollados durante la última década a logrado revertir esta situación, logrando triplicar tanto el número de linces presentes (mas de 300) como su área de distribución. Esta recuperación ha favorecido la presencia de la especie en nuevos y sorprendentes hábitats, como el olivar. La presencia del lince en el olivar ha venido favorecida por el aumento de las poblaciones de conejo (principal alimento de la especie) en estas áreas. No todos los olivares con conejo son capaces de albergar linces. Los olivares más intensivos, sin ningún tipo de vegetación no pueden albergar linces, sin embargo una mínima cobertura de matorral, menos del 1%, hace posible la presencia y reproducción de la especie. El manejo sostenible del olivar puede ayudar en la recuperación de esta especie en peligro crítico de extinción.  Sigue leyendo

Video de Julio Arroyo sobre Agricultura Biodinámica en las XIV Jornadas de Olipe

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La Biodinámica es pionera de las agriculturas de lo que ahora conocemos como escuelas de agricultura respetuosas con el medio ambiente y que no utilizan productos químicos de síntesis ni organismos modificados genéticamente. Pero además de no utilizar estos productos es un camino de auto desarrollo o mejor dicho un cultivo de uno mismo. Si queremos cultivar algo fuera en el campo primero nos tenemos que cultivar nosotros mismos: lo de fuera es un reflejo de lo que tenemos dentro. Para esto hay una serie de técnicas tanto agrícolas como conocimientos de los procesos de la vida: plantas, animales, suelo, humanos y cosmos. Sigue leyendo

WWF, una de las mayores organizaciones defensoras de la naturaleza, colabora con OLIPE.

en TÉCNICOS por
Felipe_Fuentelsaz_Olipe_Olivalle_aceite_oliva_ecologico

Otro año más, Olivarera Los Pedroches convoca las XIV Jornadas Técnicas de Olivar de montaña como sistema de alto valor natural, buenas práticas, manejo e intercambio de experiencias. En ellas tendremos el placer de contar nuevamente la presencia y colaboración de WWF.

WWF España (antes WWF/Adena) es la sección española de World Wildlife Fund for Nature (WWF), o Fondo Mundial para la Naturaleza en español, es una de las mayores organizaciones mundiales dedicadas a la conservación de la naturaleza, con sede en más de 100 países. Su misión es detener la degradación ambiental del Planeta y construir un futuro en el que el ser humano viva en armonía con la naturaleza, a través de la conservación de la biodiversidad y la disminución de la huella ecológica. Sigue leyendo

Se publica un artículo de nuestro blog en la revista «Pozoblanco Saludable»

en CLIENTES DE OLIPE por

En la revista nº 36 · 2014 de «Pozoblanco Saludable» se ha publicado el resumen de varios artículos del Blog de Olipe, titulado Consumir en clave local.

A continuación les mostramos dicho artículo: Sigue leyendo

Situación del Olivar Los Pedroches esta semana: ATRIA del 11 al 17 de septiembre de 2014

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En todas las zonas existe presencia de mosca y cada semana que pasa se incrementan más los valores de capturas en las trampas. Esto es debido a que tras la bajada de temperaturas comienzan a incrementar su actividad, para en breve empezar a realizar las puestas de los huevos en las aceitunas, por lo que se recomienda tratamiento en la mayoría de las zonas. Sigue leyendo

¡UMM, QUE RICO! Una Macedonia de fruta con un chorrito de aceite Olivalle.

en CLIENTES DE OLIPE por

Es momento de comer más fruta, disfruta del melocotón, la nectarina, la paraguaya, la fresquilla, el albaricoque, la cereza, la ciruela, el melón y la sandía a cualquier hora del día solas, peladas o con piel, en ensalada con aceite Olipe u Olivalle, macedonias, cócteles y mermeladas. Como aperitivo, en postres , helados, sorbetes… Son formas para poder incluir en tu dieta diaria estos alimentos tan ricos y sanos. Sigue leyendo

EE.UU. avanza en la prohibición del desperdicio de alimentos.

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Massachusetts será el tercer Estado en EE.UU. en tener una ley que prohiba el desperdicio de alimentos. Cerca de 1.700 instituciones públicas tendrán prohibido el envío de sus desechos alimenticios a los rellenos sanitarios y deberán desarrollar planes para donar, reutilizar, reciclar sus desechos alimenticios. Surgen opciones como el proceso de digestión anaeróbica para producir biogás. Sigue leyendo

Olipe hace de la sostenibilidad una estrategia de desarrollo de sus productos.

en PRODUCTOR por

Muchos hablan de la sostenibilidad de su oferta de productos pero pocos se atreven a pasarlos por el filtro de una definición.

Definimos los productos (y servicios) sostenibles como las ofertas que satisfacen las necesidades de los clientes y mejoran de manera significativa el rendimiento social y ambiental a lo largo de todo el ciclo de vida en comparación con propuestas comparables de la competencia.

Complementamos esta definición con las siguientes características:

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¿Existe una relación entre lo que comemos y las alergías que sufrímos?

en CLIENTES DE OLIPE por
Se ha detectado que «no es casualidad que uno de cada tres españoles vaya a tener un episodio oncológico (la especialidad médica que estudia y trata las neoplasias; tumores benignos y malignos) a lo largo de su vida, ni tampoco son casuales los incrementos de alergias a los alimentos o intolerancias».

La agricultura biodinámica, «un modelo de agricultura entendida holísticamente, mediante un proceso natural», supone grandes beneficios para la salud y el cuidado del medio ambiente según ha manifestado a Europa Press la gestora de la ‘Jaén Ecológica’, Noelia Rodríguez, que además, dirige el curso de verano organizado por la UNIA ‘La agricultura biodinámica como herramienta para los retos del siglo XXI’. Sigue leyendo

Confie en nuestro Aceite de Oliva del Valle de Los Pedroches para sus frituras.

en CLIENTES DE OLIPE por

Sabido es que la comida frita es mejor evitarla tanto por si se quiere bajar de peso, como si lo que se desea es tener una buena digestión, es por esto que los especialistas recomiendan eliminar las frituras de la dieta habitual ya que pueden ser en ocasiones causantes de molestias gastrointestinales y de problemas de deglución, pero lo cierto es que esto no se aplica cuando el proceso de fritura se realiza con aceite de oliva en lugar de otros aceites. Sigue leyendo

Einstein tenía razón, la muerte de las abejas amenaza la seguridad alimentaria mundial.

en PRODUCTOR por
la muerte de las abejas amenaza la seguridad alimentaria mundial. Aceite Ecologico. Olivar de Sierra. Olivarera Los Pedroches

Casi un tercio de la producción agrícola depende de la polinización animal, principalmente de las abejas. Estos alimentos proveen 35% de nuestras calorías, la mayoría de nuestros minerales, vitaminas, y anti-oxidantes, y las bases de la gastronomía. Sin embargo, las abejas están muriendo – o siendo asesinadas – a un paso alarmante. Sigue leyendo

Se original, regala una botella de Aceite de Oliva del Valle de los Pedroches.

en CLIENTES DE OLIPE por

Cuando visitamos a un amigo, familiar o nos invitan a una cena, tenemos costumbre de regalar una botella de vino. Desde Olipe te queremos dar otra idea para tus regalos, te presentamos varios formatos de estuches de Aceite para regalar salud, tener un gran detalle y ser original regalando un producto de nuestra tierra. Los dos formatos de regalos que te presentamos son de Aceite de Oliva Virgen Extra de producción Ecológica. Aceite que desde 1995 están produciendo 450 familias del Valle de los Pedroches obtenido de un millón de olivos aproximadamente. Sigue leyendo

Aprovechamiento y reciclaje de los subproductos de Olivarera Los Pedroches.

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Investigadores del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Agroalimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa), con sede en Geolit, han demostrado que la utilización de fertilizantes orgánicos compuestos por alperujo (Fig. 1), es decir, subproductos obtenidos de la limpieza y de la molturación de la aceituna de la cual se extrae el aceite de oliva virgen, mejora la fertilidad del suelo y a su vez la producción de aceite por hectárea. Sigue leyendo

Motivos por los cuales Olipe creo su planta de compostaje.

en TÉCNICOS por

Desde la antigüedad los agricultores de diferentes países han observado que en los lugares donde se concentraba la materia orgánica descompuesta,  denominado «compost», se producía un desarrollo espectacular de las plantas, por lo que comenzaron a recoger los restos de los cultivos y los estiércoles que se encontraban en las camas de los animales, para obtener  un compuesto negruzco con unas buenas características para la fertilización de los cultivos.

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