Olivarera los Pedroches S.C.A. organiza una jornada informativa el próximo 29 de junio de 2016 a las 20:00 horas en sus instalaciones, referente a las inspecciones de equipos de aplicación de fitosanitarios (ITEAF). La legislación sobre uso sostenible de Plaguicidas obliga a que los equipos de aplicación de productos fitosanitarios pasen una inspección de forma… Sigue leyendo
Según un nuevo estudio presentado en el Parlamento Europeo el aumento de la inversión en investigación para la agricultura ecológica ayudará a dar respuesta a muchas cuestiones ambientales y sociales de los sistemas agrícolas en Europa. Sigue leyendo
Introducción Xylella fastidiosa es una bacteria con un enorme potencial patógeno sobre gran número de plantas. Provoca varias enfermedades de importancia económica, principalmente en cultivos leñosos como viñas, cítricos, olivar, diversos frutales de hueso, café y ornamentales. Su principal área de distribución actual se restringe al continente americano. Sigue leyendo
Investigadores de la Universidad de Córdoba han probado los efectos beneficiosos del aceite de oliva virgen en pacientes con síndrome metabólico. Con un desayuno que incorporaba este alimento, las células que revisten las arterias estaban más protegidas frente a inflamaciones que cuando la comida llevaba aceite refinado. Sigue leyendo
Una correcta aplicación de productos fitosanitarios requiere una distribución homogénea del producto, y que esté de acuerdo con las dosis autorizadas y recomendadas, al objeto de evitar efectos nocivos o perjudiciales en la salud humana y el medio ambiente. Una deficiente regulación de los equipos o máquinas de aplicación puede dar lugar a distribuciones anómalas… Sigue leyendo
Seguir una Dieta Mediterránea no restringida en calorías y rica en grasas vegetales como el aceite de oliva virgen extra o frutos secos no conduce a un aumento de peso significativo en comparación con una dieta baja en grasa. Esta es la principal conclusión de un amplio estudio aleatorizado que ha publicado esta semana la… Sigue leyendo
Con un 66,7% del total, el de oliva es el aceite más consumido en los hogares españoles. Así lo revela el Informe del Consumo de Alimentación en España 2015 elaborado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, que destaca también que el 24,9% del consumo corresponde a aceite de girasol, el 5,9% a… Sigue leyendo
La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural abrió el 31 de mayo el plazo para solicitar ayudas para inversiones destinadas a mejorar los resultados económicos de las explotaciones agrarias y facilitar la reestructuración y modernización de las mismas para 2016. El plazo de presentación de las solicitudes es de tres meses, hasta el día… Sigue leyendo
El compost cumple una función primordial para la obtención y mantenimiento de la fertilidad y productividad, debido a que interviene sobre la articulación de las partículas del suelo promoviendo una mejor estructura, aireación y drenaje. Sigue leyendo
Jaén, Granada y Córdoba han sido los escenarios de la operación Cloroil, en la que la Guardia Civil ha intervenido más de 120 toneladas de aceite de girasol, aguacate y palma que habían sido mezcladas con aromatizantes y colorantes para que el producto resultante pareciera aceite de oliva. En la operación han sido detenidas nueve… Sigue leyendo
“Zoe Lister-Jones y Daryl Wein hablaron de su nueva película titulada “Consumed”, que trata sobre la actual controversia sobre los alimentos genéticamente modificados, pero lo hace de una manera muy diferente a otros proyectos orientados a crear conciencia social y por ello sus protagonistas lo describen como un thriller político, no un documental.” Sigue leyendo
Los olivos de la mayoría de las estaciones de control de Los Pedroches se encuentran en el comienzo de la floración. Aquellas que se encuentran con una floración más avanzada son las de la Marmota, Bollo y Maña. Sigue leyendo
“Orgánica 3.0 es una campaña de relanzamiento del consumo de alimentos de origen ecológico, de acuerdo con un documento de trabajo reciente publicado por la Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica (IFOAM), que tiende a que haya una agricultura, una producción y un consumo realmente sostenibles, generalizados y responsables.” Antecedentes A partir de la… Sigue leyendo
Y es que freír en aceite de oliva es saludable si sabes cómo. Has leído bien. Porque el aceite de oliva es el único aceite capaz de soportar las altas temperaturas (180ºC) sin descomponerse ni perder sus propiedades, y además porque es un aceite que crea una crujiente capa que potencia el sabor de los alimentos al mismo tiempo que evita… Sigue leyendo
Ha llovido y el mercado sigue funcionando bien a nivel de salidas. La segunda semana del mes de mayo se cerró con buenas noticias para el sector del aceite de oliva y su mercado. Tenemos récords de agua que han caído en el campo, tenemos unas buenas temperaturas en estos dos meses de primavera y… Sigue leyendo