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Gran Salmorejá Ecológica en Córdoba | | Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico

Bodega Ecologico Olivalle Olivarera Los Pedroches

Gran Salmorejá Ecológica en Córdoba

en PRODUCTOR por

Ecovalia y Kisko García organizan la 1ª Gran Salmorejá Ecológica, que tendrá lugar los próximos días 6, 7 y 8 de septiembre, en la Terraza de Verano del Restaurante Choco, en el marco de la popular Velá de la Fuensanta.

 Tras el éxito conseguido el pasado año con la iniciativa de recuperar la tradición de la Salmorejá; este año, el cocinero cordobés con una estrella Michelín, Kisko García, y Ecovalia (Asociación Valor Ecológico), apuestan por una elaboración íntegra con alimentos ecológicos certificados de este tradicional plato cordobés.

 La popular Velá de la Fuensanta, barrio en el que se encuentra el conocido Restaurante Choco, es el marco ideal para dar a conocer y acercar la alimentación ecológica, al público cordobés. Debido a la gran afluencia de visitantes, desde el viernes hasta el domingo, se estima repartir más de 3.000 raciones de salmorejo ecológico. Además, con el fin de transmitir a los más pequeños, de forma lúdica, unos hábitos saludables y el respeto al medio ambiente; se impartirán cuatro talleres infantiles: Cata de aceite ecológico (impartida por Brígida Jiménez), Cuentacuentos, Cómo hacer un salmorejo (impartido por Kisko García) y Aprender a comer sano.

 Por último, cabe destacar que este evento es de carácter gratuito gracias a la cofinanciación de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía y a la colaboración de las empresas: Alcubilla, La Abuela Carmen, Bio Sol Portocarrero, Olivarera Los Pedroches y PanBurguillos que han cedido sus productos ecológicos certificados para la elaboración de la Salmorejá.

PROGRAMA GRAN SALMOREJÁ ECOLÓGICA

6,7 Y 8 DE SEPTIEMBRE en RESTAURANTE CHOCO, CÓRDOBA

VIERNES 6 DE SEPTIEMBRE:

– 20 hs: Taller infantil “Aprende a comer Sano” impartido por Ciencia Divertida.

– 21hs: Salmorejá by Kisko García

SÁBADO 7 DE SEPTIEMBRE:

– 12 hs: Taller infantil de elaboración salmorejo ecológico impartido por Kisco García.

– 14 hs: Salmorejá by Kisko García.

– 20 hs: Cuenta Cuentos: Actividad educativa de formación en valores de salud alimenticia y fomento de consumo de alimentos ecológicos impartido por  Recuento.

– 21 hs: Salmorejá by Kisko García.

DOMINGO 8 DE SEPTIEMBRE:

– 12 hs: Taller de cata infantil de aceite ecológico, impartida por José Mª Penco.

– 14 hs: Salmorejá by Kisko García.

Esta 1ª Gran Salmorejá Ecológica cuenta con la estimable colaboración de Olivarera Los Pedroches, S.C.A.

Os esperamos a todos para esta gran degustación.Gran Salmoreja Ecológica con Olivalle Olivarera Los Pedroches

 

 

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