Ingeniero mexicano creó un polvo que se esparce en el cultivo y puede acumular agua hasta por 40 días en lo que se denomina una lluvia sólida la nueva forma de riego para la agricultura. Sigue leyendo
El 11 de marzo, y organizado por el Excmo. Ayuntamiento de Almendral, se da inicio a la I Feria del Olivar y el Aceite Ecológico, encuentro que quiere ser referencia del sector olivarero y oleícola una vez finalizada la campaña. Sigue leyendo
El consumo de aceite de oliva en los países no miembros del Consejo Oleícola Internacional (COI) sigue siendo uno de los motores dinamizadores del sector en entorno internacional. Según datos elaborados por el COI el consumo mundial de aceite de oliva aumentó 1,8 veces en volumen entre las campañas 1990-00 y 2015/16, lo que supone un incremento del 11% al 24% en ese periodo. Lo más destacado es que las estimaciones para la campaña actual 2015/16 indican que el volumen de aceite de oliva consumido a nivel mundial se va a incrementar un 4,6 % respecto a la campaña 2014/15. Sigue leyendo
Aunque son muchos los logros alcanzados en el aceite de oliva han pasado ya dos años desde que entró plenamente en vigor el Real Decreto 895/2013 sobre nuevas normas de presentación de los aceites de oliva en las salas de hostelería y restauración. Un periodo de tiempo razonable que invita al balance, con la perspectiva que esa etapa nos ofrece. Sigue leyendo
Nos gusta su sabor. Sabemos que sus propiedades saludables nos benefician por dentro y por fuera, y por supuesto, no entendemos la cocina sin ellos. Los aceites de oliva son esenciales en la vida y la cultura española. Además, este oro líquido esconde numerosas propiedades saludables, siendo numerosos los estudios científicos que avalan los beneficios de su consumo. Sigue leyendo
En la última edición de los Premios ECOTRAMA, el aceite Rincón de la Subbética, de Almazaras de la Subbética (Carcabuey, Córdoba) ha obtenido la máxima puntuación al mejor aceite de oliva virgen extra ecológico en la cata realizada el pasado domingo en el Monasterio de Pedrique, en Pozoblanco, en un concurso donde han participado medio centenar de muestras de aceite ecológico, procedentes de distintas regiones españolas.
En nuestro Blog Olipe tenemos un apartado denominado «Cultura Olipe» que llevamos tiempo sin mencionar. Hoy queremos recordar con un breve resumen todo lo que hay que saber sobre el aceite de oliva.
¿Sabes qué significan las siglas AOVE? ¿Qué diferencia hay entre aceite de oliva y aceite de oliva virgen extra? ¿Por qué se dice primera presión en frío? ¿Qué es la acidez en el aceite? Te contamos 5 cosas que debes saber sobre este producto tan español, que para muchos es un desconocido. Sigue leyendo
La industria española ataca con una campaña de marketing pocos días después de una operación que ha descubierto 2.000 toneladas de aceite español y griego etiquetado como 100% italiano. Sigue leyendo
Desde el Blog de Olipe os comunicamos la citación para la Asamblea General Extraordinaria el próximo jueves día 4 de febrero:
Por acuerdo del CONSEJO RECTOR de Olivarera los Pedroches Soc. Coop. Andaluza a fecha diecinueve de enero de dos mil dieciséis, se convoca ASAMBLEA GENERAL EXTRAORDINARIA DE SOCIOS de la misma, que se celebrará el próximo día CUATRO DE FEBRERO (jueves) en el Salón de Actos del Recinto Ferial, de Pozoblanco, a las VEINTE HORAS en primera convocatoria y a las VEINTE TREINTA HORAS en segunda, con arreglo al orden del día:
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El aceite de oliva nos ayuda a mantener la línea, ya que tiene propiedades que facilitan la transformación de los alimentos, e impiden la absorción de grasas y azúcares nocivos. Sigue leyendo
El comienzo de un nuevo año nos motiva a formular renovados retos que plasmamos en una lista de buenos propósitos. Confirmamos nuestra intención de cumplirlos y, entre ellos, es habitual aspirar a mejorar nuestra salud, por lo que nos prometemos a nosotros mismos cuidar la dieta y hacer deporte. Le advertimos DE que si no concreta lo que específicamente va a hacer para cumplir la promesa y no está convencido de sus beneficios, lo normal es que no llegue a realizarlos. Sigue leyendo
Desde Olipe queremos compartir la entrevista que realizó Emilio Gómez, director del Semanario independiente de La Comarca de Los Pedroches (Córdoba) y de Almadén (Ciudad Real), el pasado 26 de diciembre a Juan Antonio Caballero, Presidente de Olivarera Los Pedroches.
“Este año tan seco nos ha dado una cosecha por debajo de la media” Sigue leyendo
La Fiesta del nacimiento de la luz, de la creación, de la vida…
Solsticio significa “Sol inmóvil”. Podríamos decir que el solsticio de invierno marca ese momento en el que el tiempo se detiene en esas noches largas de quietud y todo alrededor nos invita al recogimiento y a la reflexión. Un camino otoñal hasta llegar a este momento en donde encontramos la puerta de entrada del invierno que nos llevará más tarde al solsticio de verano que nos invitará a la acción y a quemar lo que nos impide ser felices. Sigue leyendo
Los alimentos de agricultura y ganadería ecológica se obtienen con técnicas respetuosas con el medioambiente y con la salud de los consumidores. España es líder en producción ecológica, pero está a la cola a la hora de consumir estos productos más sanos y sabrosos.
Alimentos ecológicos, biológicos, orgánicos…Mensajes en las etiquetas de los alimentos que se asocian a una producción alejada de agentes químicos y contaminantes y que deben llevar el sello de calidad que lo certifica. Sigue leyendo
