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Jesús García-Arévalo | | Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico - Part 3

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico

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Jesús García-Arévalo - page 3

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¿Es curativo el Aceite de Oliva Virgen Extra Olipe y Olivalle?

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Investigadores y médicos del Hospital Costa del Sol estudian los beneficios del oleocanthal, el fenol «milagroso» de los vírgenes extra.

Científicos, nutricionistas, médicos, dietistas y cocineros se han asociado en un particular «club» para facilitar la investigación sobre el «oleocanthal«, el fenol «milagroso» que contienen los aceites de oliva vírgenes extra (AOVE), con enorme potencial nutracéutico y funcional. Sigue leyendo

Cuida tu cuerpo con Aceite de Oliva Virgen Extra Olipe y Olivalle.

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El aceite de oliva es conocido a nivel mundial por sus múltiples usos en la cocina y en el hogar, siendo uno de los ingredientes más utilizados en la gastronomía. Este aceite está lleno de propiedades beneficiosas para la salud. A diferencia de otros tipos de aceites vegetales conocido por sus altos niveles de ácidos grasos monoinsaturados (ácido oleico) y antioxidantes naturales, que favorecen el organismo de múltiples maneras, por lo que su consumo es lo más recomendado. Sigue leyendo

¿Hacia dónde va el consumo de aceites en España?

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En los últimos seis años el consumo muestra una flexión a la baja.

Aunque en España se ha consumido en los últimos años una media de 850 Mt* de grasas vegetales, la tendencia actual, y de acuerdo a los datos del Panel de Consumo del MAGRAMA, Sigue leyendo

El 62 % de los europeos y el 68 % de los españoles opina que la agricultura es determinante para el futuro de la UE.

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El Eurobarómetro de la Comisión Europea sobre la importancia del sector agrícola determina que el 62 % de los europeos y el 68 % de los españoles opina que la agricultura es muy importante para el futuro de la Unión Europea. Sigue leyendo

Cinco cosas que tienen en común todas las dietas de éxito.

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¿Quieres adelgazar? Hoy en día, la pregunta suena casi extraña. Casi habría que preguntar más bien quién no quiere adelgazar.

La industria para adelgazar (en forma de libros, dietas, pastillas y sinfín de remedios) es hoy mega-millonaria. Perder peso parece, incluso, la meta soñada para millones de personas. Sigue leyendo

Los aceites de semillas, los grandes triunfadores del 2015.

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Los aceites de semillas se han convertido en los grandes triunfadores del año. Según los datos aportados por la asociación Anierac, la subida de las ventas de esta categoría de aceites en los últimos cinco años ha sido constante. De pasar de vender unos tres millones de litros en noviembre del 2011 se pasó a los 3,4 millones en 2012, los 3,81 millones en 2013 para dar el gran salto en 2014 con 5,53 millones hasta llegar a los 6,33 millones de litros en noviembre del 2015. Es decir, en estos cinco años sus ventas han subido en más de 3,3 millones de litros mensuales. Sigue leyendo

5 razones para no cocinar con aceite vegetal.

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Desde su existencia, los aceites vegetales se han vendido como un producto saludable en todos los aspectos y, principalmente, al compararse con las grasas saturadas. No obstante, hoy tenemos la suerte de conocer la verdadera historia de estos aceites nocivos gracias a los resultados de los estudios científicos más recientes. Sigue leyendo

El aceite de oliva formará parte de una investigación sobre el Alzheimer.

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En un proyecto donde trabajan la Universidad Complutense, Pfizer y la Fundación Juan Ramón Guillén.

La Fundación Juan Ramón Guillén-Coosur, la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid y Pfizer trabajan en el desarrollo de la cátedra extraordinaria de investigación “Alzheimer y enfermedades neurodegenerativas”. Sigue leyendo

La superficie ecológica en Andalucía aumenta un 12,2% en 2015, hasta las 957.600 hectáreas.

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La superficie ecológica en Andalucía ha aumentado un 12,2 por ciento en 2015 y ha alcanzado las 957.600,15 hectáreas frente a las 853.494,24 del año pasado, según las estadísticas provisionales de la producción ecológica de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural. Sigue leyendo

Se celebra en Pozoblanco el concurso Internacional de AOVE Ecológico Ecotrama.

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El Concurso Internacional de Aceites de Oliva Virgen Extra Ecológicos, Ecotrama, celebrará el próximo 20 de febrero su decimoquinta edición en el Monasterio de Pedrique, de Pozoblanco. Este certamen, organizado por la Diputación de Córdoba y la Asociación Valor Ecológico, Ecovalia, volverá a reunir a un elenco de catadores de prestigio internacional y amplia trayectoria profesional. Esta mañana se ha presentado en la Diputación de Córdoba. Sigue leyendo

Un estudio español demuestra la acción positiva del aceite de oliva en los huesos.

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Actúa sobre la elasticidad y la biomecánica ósea.

El aceite de oliva tiene efectos beneficiosos para la salud ósea, tal como ha demostrado por primera vez un reciente estudio de la Unidad de Enfermedades Metabólicas Óseas de la Fundación Jiménez Díaz de Madrid.

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La producción mundial aumentará un 22%, pero se mantendrán las tensiones en los precios.

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Con una demanda al alza, la producción se quedará corta.

Tras el descalabro en la producción de aceite de oliva en la pasada campaña 2014/15, el sector a nivel mundial vuelve a presentar una recuperación, aunque se sitúe por debajo de las cifras alcanzadas en la campaña 2013/14. Sigue leyendo

El coste medio total de producción de un kilo de aceite oscila entre los 3,45 euros/kg. en el sistema tradicional de alta pendiente de secano hasta los 2,05 euros/kg. en el sistema superintensivo.

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Según AEMO (Asociación Española de Municipios del Olivo) ha sido más de un año de trabajo donde se han coordinado datos de 15 países para determinar los costes de obtención de un kilo de aceite en los diferentes sistemas de cultivo existentes, desde los olivares tradicionales de montaña hasta los de más alta densidad. Su conclusión: El aceite de oliva debe valer lo suficiente para remunerar a quien lo produce: el Olivicultor, sin esta condición no hay futuro posible.

A continuación os dejamos un resumen del planteamiento y conclusiones. Sigue leyendo

Olipe colabora en la I Carrera y Marcha Solidaria VidesSur.

en OLIPECONSUGENTE por

Olivarera Los Pedroches S.C.A. colaboró el pasado día 14 de Noviembre con la ONGD VidesSur y el IES Los Pedroches de Pozoblanco en una Carrera-Marcha Solidaria que tenía como objetivo recaudar fondos para Zway (Etiopía) en donde las misioneras salesianas atienden a más de 2.500 niños con serios problemas de alimentación debido a la hambruna que asola la zona. Sigue leyendo

Los jóvenes universitarios también eligen dedicarse al sector agrícola.

en TÉCNICOS por

Marcos Garcés es un ejemplo de esos jóvenes con formación que eligen dedicarse al sector primario por vocación. Defiende la importancia del mundo agrario y ganadero en la sociedad y critica las trabas con las que se enfrentan los jóvenes, “el mundo está habitado por personas que viven porque comen verduras, fruta, carne, no valores de bolsa o acciones”.

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