Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico

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Jesús García-Arévalo

Jesús García-Arévalo has 282 articles published.

BOLSA DE TRABAJO OLIPE 20/21

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Esta bolsa de trabajo se ha creado para cubrir la oferta de empleo de nuestros SOCIOS OLIVAREROS.

Esta información se les remitirá para que ellos seleccionen a su personal. Si están interesados se pondrán en contacto con usted.

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Olivarera Los Pedroches participa en la acción comercial promovida por Extenda «Misión Inversa».

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I Encuentro Internacional de Compradores de Alimentación y Bebidas Ecológicas Olivarera Los Pedroches Aceite ecologico Olivar de sierra los pedroches

Olivarera Los Pedroches, SCA ha participado en el «I Encuentro Internacional de Compradores de Alimentación y Bebidas Ecológicas» que se ha celebrado hoy en Córdoba, organizado por la Consejería de Economía y Conocimiento, a través de Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior.

Trata de una misión inversa de productos ecológicos en la que participan 43 empresas andaluzas y 25 importadores de once países que mantendrán reuniones bilaterales durante toda la jornada. La consejera delegada de Extenda, Vanessa Bernad, apoyará a las firmas de la comunidad en este evento.

Caballerizas Reales acogerá hoy el primer encuentro internacional sobre alimentación y bebidas ecológicas organizado por Extenda. Esta misión comercial, que tiene a Córdoba como la provincia andaluza con mayor número de firmas participantes (12), congregará a 25 compradores de 11 países y prevé la realización de 500 entrevistas bilaterales. Las doce empresas de producción ecológica proceden de sectores como el aceite de oliva, el vino, las hortícolas y otras producciones agroganaderas al reunir a Aloe del Genil, Finca Duernas, Bodegas Robles, La Abuela Carmen, Cortijo de Suerte Alta, Eco-despensa la Nuestra, Hispaloe, Legumbres Baena, Bodegas del Pino, Luque Ecológico, Olivarera Los Pedroches y Verde Miel. A éstas se unirán firmas de Sevilla (7), Málaga (6), Jaén (6), Granada (5), Almería (3), Cádiz (2) y Huelva (2).

Extenda precisó ayer que de los 25 operadores y distribuidores extranjeros invitados al encuentro, 6 proceden de Estados Unidos, 4 de Holanda, 2 de Emiratos Árabes Unidos, 2 de Francia, 2 de Italia, 2 de Polonia, 2 de Reino Unido, 2 de República Checa, 1 de Bélgica, 1 de Japón y 1 de Brasil. Esta acción comercial promovida por Extenda está cofinanciada con fondos procedentes de la Unión Europea (Feder).

IMPORTANCIA DEL SECTOR / La provincia exportó durante el pasado año 916 millones de euros en alimentos y bebidas, con lo que se situó como la quinta provincia andaluza con mayor importancia exterior en este subsector tras crecer durante esta década un 46% sus ventas en otros países. Además, esta tendencia positiva se mantiene en el primer trimestre del año, en el que las empresas de la provincia pusieron en los mercados internacionales mercancías por valor de 329 millones de euros, lo que supone un crecimiento del 54% respecto al mismo periodo del ejercicio anterior. Solo Jaén creció más que Córdoba en Andalucía, sobre todo por el peso que están adquiriendo las ventas de aceite de oliva y los precios firmes que se mantienen durante este año. Así, el aceite de oliva es el producto que aporta más ingresos del capitulo de alimentos y bebidas en Córdoba, con 535 millones de euros en el 2016, representando el 58% del total. Después siguen las conservas hortofrutícolas, con 117 millones, las hortalizas frescas y congeladas, con 71 millones; las frutas frescas y congeladas, con 34 millones; preparaciones alimenticias diversas, con 29 millones y los productos cárnicos y transformados, con 23,3 millones.

 

Fuente: diariocordoba.com

Olivarera Los Pedroches dentro de las 23 firmas andaluzas en el primer evento de marca de distribución en Holanda.

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Un total de 23 empresas andaluzas del sector agroalimentario participan, desde el pasado martes, en el principal punto de encuentro de la gran distribución europea, PLMA, que tiene lugar en Ámsterdam, Holanda. La Consejería de Economía y Conocimiento, a través de Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior, ha organizado la participación de la delegación de la comunidad que permanecerá en la feria hasta este miércoles. Sigue leyendo

Según la ONU la agricultura ecológica es la mejor forma de alimentar al mundo.

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La mayor parte de las frutas y vegetales que consumimos diariamente son el resultado de un modelo productivo que prioriza la rentabilidad y la eficiencia por sobre la calidad de los alimentos y el cuidado del ambiente. Sigue leyendo

¿Sabes que diferencia hay entre alimentos eco, bio y sostenibles?

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Cuando hablamos de alimentación todos estamos familiarizados con los conceptos ecológico, biológico, orgánico y sostenible. Podríamos definir en que consisten pero muchas personas harían definiciones muy similares para todos. ¿Realmente sabemos que diferencias hay entre ellos? Según un estudio no lo tenemos nada claro.

El 64% de los españoles cree que los términos ecológico, biológico y sostenibles son ‘parecidos’ en cuanto a productos de alimentación se refiere. Del mismo modo, dos de cada 10 personas consideran que son exactamente lo mismo, según se pone de manifiesto en un estudio encargado por Unilever, que analiza la percepción y hábitos de este tipo de producto en consumidores. Sigue leyendo

Más investigación en producción ecológica para mejorar el futuro de la agricultura en Europa.

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Según un nuevo estudio presentado en el Parlamento Europeo el aumento de la inversión en investigación para la agricultura ecológica ayudará a dar respuesta a muchas cuestiones ambientales y sociales de los sistemas agrícolas en Europa. Sigue leyendo

Un desayuno con Aceite de Oliva Virgen Extra protege de la inflamación en los vasos sanguíneos.

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Investigadores de la Universidad de Córdoba han probado los efectos beneficiosos del aceite de oliva virgen en pacientes con síndrome metabólico. Con un desayuno que incorporaba este alimento, las células que revisten las arterias estaban más protegidas frente a inflamaciones que cuando la comida llevaba aceite refinado. Sigue leyendo

Una dieta rica en AOVE no conduce a un aumento de peso.

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Seguir una Dieta Mediterránea no restringida en calorías y rica en grasas vegetales como el aceite de oliva virgen extra o frutos secos no conduce a un aumento de peso significativo en comparación con una dieta baja en grasa. Esta es la principal conclusión de un amplio estudio aleatorizado que ha publicado esta semana la revista The Lancet Diabetes & Endocrinology. Sigue leyendo

El de oliva es el aceite más consumido por los hogares españoles en 2015.

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Con un 66,7% del total, el de oliva es el aceite más consumido en los hogares españoles. Así lo revela el Informe del Consumo de Alimentación en España 2015 elaborado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, que destaca también que el 24,9% del consumo corresponde a aceite de girasol, el 5,9% a aceite de semillas, y el 0,7% restante a otros aceites. Sigue leyendo

Intervenidas más de 120 toneladas de aceite de girasol, aguacate y palma que iban a ser distribuidas como aceite de oliva.

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Guardia Civil Aceite Ecologico Olivar de sierra Los Pedroches Olivarera Olipe Olivalle_1

Jaén, Granada y Córdoba han sido los escenarios de la operación Cloroil, en la que la Guardia Civil ha intervenido más de 120 toneladas de aceite de girasol, aguacate y palma que habían sido mezcladas con aromatizantes y colorantes para que el producto resultante pareciera aceite de oliva. En la operación han sido detenidas nueve personas e investigadas otras dos, entre los que se encuentran los propietarios y administradores de cinco empresas privadas relacionadas con la industria oleícola en las provincias citadas anteriormente. A los detenidos se les imputan los presuntos delitos de pertenencia a organización criminal, contra la salud pública, contra el mercado y los consumidores y falsedad documental. Sigue leyendo

El futuro de los alimentos ecológicos: Orgánica 3.0.

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“Orgánica 3.0 es una campaña de relanzamiento del consumo de alimentos de origen ecológico, de acuerdo con un documento de trabajo reciente publicado por la Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica (IFOAM), que tiende a que haya una agricultura, una producción y un consumo realmente sostenibles, generalizados y responsables.”

Antecedentes
A partir de la fase de la agricultura orgánica que comenzó en el siglo 20 (denominada Orgánica 1.0), pasando por la aceptación de la regulación industrial y la certificación de los productos iniciada en la década de 1970 hasta la actualidad (llamada Orgánica 2.0), el movimiento hacia sistemas alimentarios sostenibles ha tenido un éxito y un crecimiento considerables.

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Cada día hay más cocineros convencidos de que los aceites de oliva son la mejor opción para freír.

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Aceite de Oliva Virgen Extra Olipe y Olivalle

 Y es que freír en aceite de oliva es saludable si sabes cómo. Has leído bien. Porque el aceite de oliva es el único aceite capaz de soportar las altas temperaturas (180ºC) sin descomponerse ni perder sus propiedades, y además porque es un aceite que crea una crujiente capa que potencia el sabor de los alimentos al mismo tiempo que evita que se empapen de grasa. Así, los alimentos permanecen tiernos, y mantienen sus vitaminas y propiedades intactas. Sigue leyendo

Comienza el carrusel de bajadas de precios en el aceite de oliva.

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Ha llovido y el mercado sigue funcionando bien a nivel de salidas.

La segunda semana del mes de mayo se cerró con buenas noticias para el sector del aceite de oliva y su mercado. Tenemos récords de agua que han caído en el campo, tenemos unas buenas temperaturas en estos dos meses de primavera y el aceite de oliva sigue funcionando bien en los mercados, como lo demuestran las salidas mensuales por parte de los industriales. Sigue leyendo

¿Dónde quedaron los deliciosos bocadillos con Aceite de Oliva y jamón serrano?

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Desde Olipe queremos informárles sobre la importacia de lo que comemos dentro y fuera de casa, para ello, compartimos con ustedes la opinión de Ana María Gómez Pérez:

«Soy médico especialista en Endocrinología y Nutrición, de modo que gran parte de mi tiempo asistencial lo dedico a los trastornos del peso y las enfermedades asociadas a la obesidad, como la diabetes. Además, soy madre de una pequeña de 14 meses y, como tal, me preocupa cada vez más lo que comemos en casa y fuera de ella. Sigue leyendo

Olivarera Los Pedroches participa en el preestreno de la película «El Olivo».

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Olivarera Los Pedroches ha sido invitada al preestreno de El Olivo, la última película de Iciar Bollaín. WWF organiza, con su campaña «Protección del Olivar» y con la colaboración de Morena Film, este pase especial que contará con la presencia de la directora.

La venta de un olivo milenario centra el argumento de un largometraje que dará pie a un debate posterior en el que se hablará de la situación de los olivares en nuestro país en el que participa Juan Antonio Caballero, Presidente de Olivarera de Los Pedroches, donde dará a conocer el valor, esfuerzo y cultura de nuestro maravilloso Olivar de Sierra.

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